猪肉的价格与调性:更需要一个平衡点去诠释!

  价格:
  
  搜猪网监测数据显示今日猪肉均价在23.36元/公斤,活猪均价在15.92元/公斤,活猪与猪肉价格均有小幅提升,且活猪与猪肉均价之间的价差保持在7.4元/公斤较昨日有所缩小。
  
  另据农业农村部监测数据显示:截止至7月21日14时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.86元/公斤(注意这是整扇猪肉的市场批发价格,与我们搜猪网监测的实地采购猪肉价格有所不同)
  
  根据海关总署数据显示:2021年1-5月,猪肉累计进口量达到196万吨,同比增加13.7%,在进口肉数量继续增加的同时,也恰逢我国活猪价格的震荡下跌之际,所以虽然尽管进口猪肉数量增加,但在价格方面却不占优势,因为在活猪价格超低点位时,实际肥猪出栏重量基本在150KG以上的水平,较原本的110KG出栏体重已多出了至少40KG以上的优势,换算在实际的猪肉供应时则显得更加充足,所以猪肉价格在活猪价格持续探底的同时也在不断震荡下行,只是降幅速度略滞后于活猪价格的下降速度!
  
  调性:
  
  之所以我们每天为大家呈现不同的生猪价格、猪肉价格以及生猪期货点评,其实也在为更多的养猪人发生:毕竟肉贱伤农,肉贵伤民,既要保证上游端养殖企业的利益,也要保证下游端普通大众消费者的权益,或许可以这样设想-活猪价格至少在保证成本线以上1-2元/公斤的水平,猪肉价格至少在30元/公斤以内,因为当前物价上涨、原料成本上涨、人工费用上涨,而这些费用都要被这折射到实际的收出当中,而收入与支出现在确很大程度上不成正比,收入没多少,可每月的支出却大的惊人,那么每个行业的调性也不尽相同,至少养殖行业是这样,要保持价格的调性,我们则更需要平衡点去权衡.

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