猪肉价格“猛涨抬头”,春节之前要不要先囤点肉?

  之前所聊的话题都是针对养殖供应端的养猪人,但是芮大叔发现也有很多不养猪的消费者,对于猪价这个话题也特别感兴趣,因为猪肉是咱们日常吃的比较频繁的副食,猪价涨跌,终端猪肉价格也会跟随上蹿下跳,尤其是最近这两年时间,猪肉价格实在太高了。

  根据官方数据显示:猪肉批发价格自从2020年第47周开始上杭,截止目前2021年第一周,已经连续上涨了7周。
  现在市场白条的批发价格已经达到了23.8元/斤,你要知道这是白条批发价格,并不是咱们实际的买肉价格,终端猪肉价格的售价基本都在30元/斤左右。

  这就衍生出一个问题,春节快到了,猪价会不会再涨?要不要先囤点肉?

  首先来说说春节之前,猪价会不会再涨的问题;
  对于这个问题,芮大叔认为春节之前,受到消费提升的拉动作用,猪肉价格上涨的概率是比较大的。

  因为目前缺猪的状态依然存在,而且短期之内无法完全缓解,到了春节之前消费增多会进一步加剧缺猪产生的效应。

  同时储备肉投放效果减弱也是一个重点,储备肉投放主要起到2个作用;
  1、保障市场供应;
  2、平抑猪价上涨;
  虽然储备肉有着层层把关,在质量和存储时间上都是非常严格的,完全没有问题,但普通消费者对于这些并不太了解,由于进口冻品频频检测出阳性,导致只要是冻品,消费者就非常忌惮,储备肉投放对于平抑猪价的作用要减弱不少。

  所以春节之前,猪价上涨的概率是很大的,猪肉也会随之上涨!

猪肉价格“猛涨抬头”,春节之前要不要先囤点肉?

  其次来说说要不要囤点肉?
  芮大叔个人认为是不用过早囤肉的,因为没那个必要!

  第一,虽然春节之前猪肉价格上涨的可能性比较大,但是从目前来看,猪价自从攀上高位之后,变的很坚挺,下跌的幅度一直不太大,下跌的幅度小,就意味着春节之前即便遇到消费利好拉动,上涨的空间也不会特别大。

  毕竟猪价不可能无止境的涨下去,况且今年再怎么缺猪,已经恢复一年时间了,也要比去年同期供应要多吧。
  第二,即便猪肉价格上涨,对于咱们消费者来说,多花的钱不见得多出多少,咱就算猪肉价格再涨2块钱,咱们春节有20斤肉,够吃了吧,这样才多花40块钱,差距并不是特别大。
  而且咱们提前囤肉到春节也不新鲜了,实在是犯不上!

  【1月19日猪价;下跌放缓,震荡加剧!】
  接下来还是先来看下今日全国最新猪市行情动态;
  今日全国猪市依然处于震荡小跌的格局,不过跌幅再度放缓,而且局部地区还有反弹上涨的现象,屠企和养殖供应端之间的博弈状况再次加剧,涨跌两难格局凸显;

  根据最新的数据显示:今日全国生猪最新平均价格为36.1元/公斤,比昨日下跌0.05元/公斤,跌幅再度放缓;

  从涨跌区域来看;
  今日下跌的区域有所减少,主要集中在北方的东北区域,呈现全面下跌的趋势,华中、西北、西南区域仅有个别地区下跌,整体下跌幅度并不大。

  而在华北区域则有点反弹迹象,北京、天津上涨明显,山西、河北则保持平稳。
  今日重点;
  目前全国猪价虽然跌幅在陆续缩小,想要继续下跌有点困难,但是也面临到一个问题,由于目前需求实在太弱,同时由于公共卫生事件的影响,不少屠企出现减量的情况,对于需求端来说,疲软的状态,就限制了猪价上涨的幅度。

  虽然现在缺猪是事实,养猪人扛价心切也普遍存在,但这些只能是维持猪价不进一步大跌,想要翻身突发大涨,还需要消费端的支撑。

  所以短期之内,猪价依然处于震荡格局,新利好到来之前,难有大涨起色!

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