黑龙江正大食品检验新冠呈阳性!冷冻食品还安全吗?

  1月31日,黑龙家佳木斯市向阳区市场监督管理局在对大润发向阳店的产品排查中,发现存放在冷库的涉疫产品并未按照规定上报。黑龙江疫情出现反弹,新增的确诊病例以及无症状感染者,其中黑龙江正大肉食厂有38名员工感染。
  
  虽然目前正大实业已经被封控。哈尔滨市疾控中心专家指导在1月19日、20日又连续两次对该企业食品厂采样1650份,其中在屠宰车间脏区走廊、净区走廊和更衣室外环境、冷库外环境和食品外包装检出阳性。
  
  哈尔滨市疫情防控第十场新闻发布会曾通报,1月19日,哈尔滨市新增4例新冠肺炎无症状感染者,其中1人于1月3日至15日到正大食品加工厂上夜班。
  
  据资料显示,正大肉食厂位于哈尔滨利民经济技术开发区,由泰国正大集团、哈尔滨利民经济技术开发区实业开发总公司合资成立,下属饲料厂、五个父母代种鸡场和孵化厂、肉食品加工厂、熟食品加工厂、油脂厂等十个分厂。
  
  “雪莲”是该公司旗下主要品牌,主要产品包括“雪莲”牌系列全价鸡、猪、奶牛饲料,“雪莲”牌系列分割鸡肉(鲜鸡肉、速冻鸡肉),其中“雪莲”牌系列肉鸡精加工熟食品和“雪莲”牌高纯度大豆色拉油还获得多次奖项。此外,还生产正大炸鸡等其它品牌的产品。
  
  从产能上看,黑龙江正大年产雏鸡5800万只、屠宰加工肉鸡5000万只、鸡肉9万吨、加工熟食品1万吨、年处理大豆12万吨、年产大豆色拉油6万吨。年销售收入在25亿元至30亿元。
  
  据了解,正大、泰森、华都、圣农等都是在零售渠道销售较好的禽肉类品牌。其中正大产品线包含生鲜类的鸡、鸭、猪肉、鸡蛋等,面点类和包子、饺子,此外还有方便食品、午餐肉罐头、腊肉等单品。
  
  国家食品安全风险评估中心副主任李宁曾表示,目前国外很多国家正处于新冠疫情暴发期,各种物体表面,包括食品及其外包装都有可能被新冠病毒污染,而新冠病毒在低温下存活时间长,因此进口冷链食品及其外包装就可能成为跨境远距离运输携带新冠病毒的载体。此外,他表示目前全国抽检监测的阳性率为万分之零点四八,并且主要集中在食品外包装。
  
  如果按照上述情况所述,那么正大的食品外包装上检测出阳性样本,那正大食品的鸡肉、饺子等还能吃吗?相信这也是很多消费者关心的问题。
  
  对此,中国疾控中心副主任冯子健则在接受央视《新闻1+1》采访时回答了消费者关切,到现在为止,没有发现人通过进食食品而感染的,不用太过担心食品安全问题。所以,广大消费者注意关注疫情相关消息通报,做好疫情防控,不必过于惊慌。

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