猪价“连续暴跌”究竟咋回事?肉价何时恢复正常?官方给出时间表

  最近网络上流行一句话,叫做“屠企开工之日,猪价下跌之时”,节后的生猪市场似乎验证了这句话,过了年随着屠宰企业的陆续开工,生猪价格确实出现了直线下跌,尤其2月20-23日这4天,可称之为“连续暴跌”,4天时间猪价从29.24元/公斤,下跌到26.74元/斤,跌幅达到2.5元/公斤;目前猪价已经逼近了2020年5月16日保持的2019年以来的低点13元/斤。

猪价“连续暴跌”究竟咋回事?肉价何时恢复正常?官方给出时间表

  据了解,2月23日,全国生猪价格全线加速下跌,跌幅较明显。其中:湖南每斤下跌0.5-1.2元,跌到13.5-15.0元/斤;山西下跌0.7-1.1元/斤,跌到12.2-13.6元/斤;北京、天津下跌0.2-1.0元,降至12.0-13.0元/斤;黑龙江下跌0.2-1.0元,跌到11.5-13.4元/斤。其他省份和地区下跌0.2-0.9元不等。具体情况请参阅2月23日生猪价格表:

猪价“连续暴跌”究竟咋回事?肉价何时恢复正常?官方给出时间表

  关于节后的生猪行情,可以说预期确实不佳,但是下跌得如此快速却是让人始料不及,有点急、有点快。那么到底是什么原因导致节后猪价出现快速暴跌呢?关于这个问题,来自中国新闻网的消息:
  
  2月22日农业农村部部长唐建仁在接受媒体采访时表示:随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量,猪肉市场供应最紧张的时期已经过去,后期供需关系将会越来越宽松。可以说为近期猪价下跌找到了答案的核心,同时再叠加其他一些因素,导致猪价出现塌方式下跌。

  关于未来生猪市场、猪肉市场的预判,我们也可看到唐建仁部长也给出了大致的时间表:“预计今年一季度,也就是3月份前后,将比上年同期增长四成左右。到二季度也就是6月份前后,生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平。下半年,生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平”。

  从这段话中我们可以看出,生猪存栏量到6月份左右会完全恢复正常水平,猪肉供应在年底前恢复到正常水平,所以我们在年底前有希望吃到10几元一斤的猪肉了。2月22日农业农村部监测数据显示:全国农产品批发市场平均猪肉价格40.69元/公斤,比上周六下跌3.5%。

猪价“连续暴跌”究竟咋回事?肉价何时恢复正常?官方给出时间表

  当然,在个人看来,当前导致猪价连续暴跌的核心因素,就是官方所讲的生猪产能恢复的原因,但是猪价跌得这么凶,客观地讲还有一些其他因素:
  
  一是节后猪肉消费趋淡,春节刚过,家家户户冰箱里的猪肉还没有吃完,猪肉消费量低迷,导致白条肉走货缓慢。
  
  二是屠宰企业压价,年后刚开工,一些屠宰企业还没有满负荷生产,收购数量有限,出现压价收购的情况。
  
  三是非洲猪瘟的影响,元旦之后广东平远县、新疆等地发生非洲猪瘟,个别养猪户担心,存在加速生猪出栏的情况。

猪价“连续暴跌”究竟咋回事?肉价何时恢复正常?官方给出时间表

  目前看,生猪价格仍处在快速下跌当中,官方的预判也是客观合理的,但是猪价未来走势而言,个人认为短期或有反弹,因为跌得过快,大概率会有反弹发生;但中长期猪价、肉价持续看跌,年底前猪肉降到15元一斤应该不成问题。不知道各位老师咋看?对未来猪价、肉价是如何断断的?

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