不同温度,不同阶段……猪的日粮饲喂应该注意啥?

  根据猪的不同生长和生理阶段调整日粮的营养
  
  猪的整个生长-发育周期对日粮营养的需要在不断的变化,日粮营养的制定要不断与之适应。从出生起,猪的生理、消化、代谢、组织生长均在不断变化。
  
  乳猪日粮营养
  
  生长、生理阶段划分越来越细:乳猪补料,断奶过渡料(断奶后一周内),保育猪料(2~3种),生长-育肥猪料(4~6种),后备猪料(2~3种),初胎妊娠母猪料(2种),经产妊娠母猪料(2种),泌乳母猪料(2种),公猪料。
  
  一、哺乳仔猪补料
  
  仔猪补料非常重要,越多越好,越早越好;
  
  质量要求非常高,一般专业化的公司生产;
  
  要求高的适口性,非常易消化,高质量控制,高营养含量;
  
  哺乳仔猪补料配制的新思路;
  
  哺乳仔猪补料的重点是一个“补”字;
  
  在长期选育下,母猪泌乳量已经提高到10kg/d以上;仔猪生长潜力大幅提高,沉积的养分中蛋白质和矿物质元素比例大幅增加;
  
  但母猪乳的成分基本没有改变(没有选育)。

不同温度,不同阶段……猪的日粮饲喂应该注意啥?

  母猪乳是绝对的高脂肪、高能量,相对的低蛋白、低赖氨酸!母猪乳严重缺乏微量元素铁、锌、硒、锰;根据少量的研究结果,哺乳仔猪如以母猪乳为唯一养分来源,严重缺乏铁、锌、锰、硒,可能缺乏铜;铁的缺乏可以通过注射铁剂得到补充,锌、锰、硒可能是限制性元素。
  
  为什么母猪乳缺乏微量元素?可能是解释:野猪和传统养猪下,仔猪可接触土壤,很容易从土壤获得微量元素,母猪乳中的微量元素不是必须的。但现代养猪模式仔猪根本无法从土壤获得微量元素。
  
  哺乳仔猪补料的配制除了满足高适口性,易消化、高质量、高营养含量外,重点补充母猪乳的限制性养分:蛋白质、氨基酸、铁、锌、锰、硒;
  
  哺乳仔猪补料本身满足其营养需要是不够的!应当补充母猪乳的缺陷,即:高氨基酸、高铁、锌、锰、硒,以使仔猪的生长潜力充分发挥,增强仔猪活力和断奶体重。
  
  二、断奶过渡料
  
  断奶后一周仔猪的生长情况对于整个生长育肥期的成绩至关重要 。断奶后一周应当增重1kg以上。
  
  如果断奶后一周仔猪生长受阻,将严重影响整个生长育肥期的生产性能。
  
  断奶过渡期是一个非常特殊的阶段
  
  仔猪这时处于生长能力、合成代谢能力特别强的阶段,需要非常高的养分供应。
  
  断奶后一周的仔猪采食量非常低,一般100~150g/d。这就产生了一对大矛盾:非常高的养分需求与特别低的养分供应 。
  
  在如此低的采食量下,能量不能满足维持需要,仔猪在断奶后的一周内损失部分体脂肪。但仔猪的体重一般仍然可增加100g/d左右,能量的负平衡与蛋白质的正平衡同时存在。
  
  断奶过渡期蛋白质和氨基酸摄入是决定因素
  
  从表面上看,能量负平衡,能量是限制性养分。但在短期内(一周),仔猪可动员哺乳期间的体脂肪储备用于体蛋白的合成代谢。
  
  因此,氨基酸才是最限制性的养分。氨基酸的供应决定断奶后一周内仔猪体蛋白的沉积量,从而也决定一周内的增重。

  配制断奶过渡料科学的方法
  
  提高补料的蛋白质和赖氨酸含量(至少1.4%)。
  
  要尽量增加断奶后一周仔猪的采食量。
  
  利用高可消化的原料(如高质量的血浆蛋白,乳清粉,鱼粉等),通过加工处理(膨化等),科学的配制等综合措施,克服断奶后腹泻问题。
  
  保育仔猪日粮
  
  从断奶第2周到10周龄,一般饲养6周。这期间仔猪代谢、消化能力、适应能力变化很快,因此应当根据各个阶段的特点配制2~3种日粮,不能一种日粮喂到底。
  
  断奶后的第2、第3周,仔猪的消化能力还是很低,要求配制的日粮含有高比例的乳制品,少量的高质量血浆蛋白,适量的优质鱼粉,易消化的谷物。这阶段的日粮成本比较高。
  
  断奶后第4、第5周,仔猪的消化、抗应激能力大幅提高,日粮配制可去掉血浆蛋白,大幅降低乳产品比例,可大幅降低日粮成本。
  
  最后阶段的仔猪消化能力已经很强,日粮主要由豆粕和谷物,少量鱼粉即可,没有必要再使用乳产品和血浆蛋白等昂贵的原料。
  
  生长育肥猪日粮
  
  生长育肥猪日粮如果按饲养标准需要配制2~3个日粮即可。国内许多规模化猪场一般配制2个日粮,也有只配制一种日粮。
  
  从30kg到100kg出栏。按照精细化饲养的要求,生长育肥阶段要配制4~6种日粮,大概每饲喂3周更换一种日粮,尽可能满足和适应不同生长阶段猪的营养需要,达到降低饲料成本和提高效益的目的。
  
  阉公猪的采食量略高于小母猪,而沉积蛋白质的能力略低于小母猪,因此,精细化饲养要求将小母猪和阉公猪分开饲养 。
  
  妊娠母猪日粮
  
  妊娠母猪在近4个月的妊娠期,营养需要变化巨大。在妊娠的前80天,胎儿和繁殖器官沉积的养分很少,主要是维持需要和母猪恢复膘情。对日粮蛋白质、氨基酸的需要很低,没有必要配制较高的蛋白质日粮。
  
  但妊娠80天以后,胎儿和繁殖器官的发育加速,在胎儿、胎衣、子宫沉积大量的养分,特别是蛋白质、氨基酸和矿物质的需要显著增加,因此在妊娠后期有必要提高蛋白质、氨基酸和矿物质的水平。
  
  妊娠期至少应当配制2种日粮。
  
  初胎妊娠母猪应当与经产母猪分开饲养
  
  第一胎妊娠母猪由于母猪本身还在生长,因此需要的日粮蛋白质和氨基酸比经产母猪高,按照精细化饲养的要求,要分开饲养,专门配制日粮。

  分娩后一周泌乳母猪的日粮
  
  产房母猪无论在生理、代谢还是营养方面都是一个非常特殊的时期。
  
  产房母猪日粮配制是猪日粮配制的难点,产房母猪日粮又至关重要。
  
  不仅影响仔猪的生长发育,也影响母猪的泌乳、下一胎的繁殖性能,甚至影响母猪的终身繁殖力。
  
  母猪分娩后1~7天,是一个非常特殊的时期。
  
  母猪分娩触发了一系列的激素和代谢状态的改变。分娩后母猪的可利用营养绝对优先用于泌乳。母猪的其他方面的需要(免疫、沉积等)都要为泌乳让步。
  
  当摄入可利用的养分有限时,母猪分解体组织来保证泌乳需要。这是进化的产物,为了保证后代的生存。可能体内的激素调节优先乳的合成,抑制其他需求。
  
  分娩后的一周母猪特殊代谢状况
  
  在分娩后的1~7天,母猪乳含大量的蛋白质、脂肪和乳糖,特别是泌乳早期乳蛋白含量相对较高。
  
  现代母猪的繁殖性能非常高,带12头仔猪很普遍,泌乳量也非常高。问题是母猪分娩后的1~7天,母猪的食欲很低,繁殖器官处于恢复期,消化能力也比较弱。
  
  分娩后的1~7天,母猪自由采食量分别为:1.0、2.0、3.0、3.7、4.2、4.5、5.0kg/d。
  
  由于这个时期母猪的采食量平均只有3kg以下,几乎所有现代母猪均呈严重的能量和蛋白质负平衡状态,母猪必须大量分解体脂肪和体蛋白,来满足泌乳的需要。后果是母猪体蛋白和体脂肪大量流失,可能影响母猪的繁殖力。
  
  蛋白质的摄入是关键
  
  母猪脂肪的流失量取决于日粮能量的摄入。母猪在妊娠期储备了相当的脂肪,短期的流失问题不大,流失的脂肪可以在下一个妊娠期再补充起来。
  
  但体蛋白的流失后果严重。据研究,流失3kg体蛋白就会影响母猪的繁殖性能。在分娩后1~7天,如果按目前的饲养模式,母猪蛋白质呈严重负平衡。
  
  分娩后一周专门日粮的配制
  
  应当专门为分娩后一周内的泌乳母猪配制专门日粮。
  
  这种日粮应当 是高蛋白、高赖氨酸、高消化率为特点。
  
  为保持母猪的健康,可比一般泌乳母猪日粮适当增加麦麸的比例,也可添加小苏打、抗菌药物等,以保证泌乳母猪顺利从妊娠过渡到泌乳。
  
  这种精细饲喂模式,有利于减轻母猪泌乳早期的蛋白质流失,提高蛋白质的利用效率,提高泌乳力和乳蛋白产量,提高下一胎繁殖成绩。
  
  其他日粮
  
  对于后备母猪、后备公猪、种公猪也应当配制相应阶段的日粮,不应当用育肥猪日粮饲喂后备猪。
  
  根据猪舍的有效温度和采食量调节日粮营养
  
  猪舍的有效温度考虑了空气温度、风速、辐射热损失等方面。
  
  猪舍的有效温度影响猪的能量需要和采食量,因此在配制日粮时需要将有效温度考虑在内。

  不同的地区、不同的猪舍,猪舍的有效温度不同。一年4季,猪舍有效温度相差很大:低于舒适温度、舒适温度、高于舒适温度。
  
  猪的临界温度
  
  猪在干燥水泥地面、无风(0.15m/s)、群养、辐射表面温度与空气温度相同的情况下,饲喂量为3倍维持时,临界温度如下:

不同温度,不同阶段……猪的日粮饲喂应该注意啥?

  当育肥猪的饲喂量或者采食量低于3倍维持需要的时候,生长育肥猪的临界温度提高估计
  
  同体重和采食水平下的生长育肥猪的临界温度估计如下
  
  猪舍有效温度为15℃时,30-100kg猪不同DE摄入量下的生产性能估计 (设日粮DE浓度3.3Mcal/kg)
  
  当猪舍的有效温度进一步下降到10℃时,30-100kg猪不同DE摄入量下的生产性能估计如下
  
  低于临界温度下的饲养策略
  
  在非常低的有效温度下,低DE摄入量导致的饲料转化效率降低更为严重。因此,一定要避免这种情况出现。
  
  解决的办法:尽可能提高猪的采食量到3倍维持左右。但我国的规模化猪场均存在各种应激因素,根据赵克斌的初步调查,生长育肥猪摄入DE一般达不到3倍维持的水平。摄入DE在2.5~3.0倍维持之间。
  
  如果由于猪的应激水平较高,无论如何也无法提高采食量,应当适当提高日粮的能量含量。如果环境温度低于临界温度,猪群的采食量又较低,绝不能采用低能量密度的日粮,这样做反而会增加饲料成本。
  
  在低于临界温度下日粮应当调整
  
  当猪舍有效温度明显低于临界温度时,猪的能量消耗明显增加。如果仍然按照温度舒适条件下的标准配制日粮,日粮蛋白质和氨基酸就相对过剩。
  
  有研究显示,饲喂同样蛋白质和氨基酸水平日粮,在低温环境下尿N排出大幅增加(蛋白质过剩),说明低环境温度下日粮的蛋白质和氨基酸水平需要适当降低。
  
  建议生长育肥猪在不同有效温度下的赖氨酸水平调整如下
  
  30-60公斤阶段

不同温度,不同阶段……猪的日粮饲喂应该注意啥?

 60-100公斤阶段

不同温度,不同阶段……猪的日粮饲喂应该注意啥?

建议妊娠母猪前期在不同有效温度下的日粮赖氨酸水平调整 

不同温度,不同阶段……猪的日粮饲喂应该注意啥?

妊娠后期日粮蛋白质和氨基酸水平应当提高
  
  总之,在猪舍有效温度低于临界温度的情况下,生长育肥猪要尽可能增加能量的摄入。
  
  可适当提高日粮的能量浓度。同时适当降低日粮的赖氨酸:能量比值。
  
  这样可降低饲料成本,提高猪场效益,同时可明显降低猪舍氨气浓度,对猪群的健康有利。
  
  建议根据季节温度的变化,及时调整日粮配制,达到最高利润水平。
  
  高温季节应当适当提高日粮蛋白质和氨基酸的水平
  
  在夏季高温季节,猪的采食量减少,猪对能量的需要有所减少,但对蛋白质和氨基酸的需要没有减少。
  
  日粮蛋白质/能量比、赖氨酸/能量比适当调高是有利于克服热应激的不利影响。热应激最主要的不利影响是采食量下降,营养的摄入明显减少。
  
  因此,适当提高日粮的可利用养分浓度是有利的,能量的浓度应当适当提高,但氨基酸的浓度更应提高。
  
  在热应激环境下,低蛋白、低氨基酸日粮的不利后果更为严重。这时更要保持日粮氨基酸的平衡。
  
  日粮配方应当根据季节进行调整
  
  规模化猪场一年4季经历低温寒冷、温度舒适及高温应激3个时期,不同地区这3个时期的长短可能不一样。
  
  只有在温度舒适的季节才能按饲养标准配制日粮,其他季节日粮配制应当调整,不能一年4季只用一种配方。
  
  大规模养猪企业,要精确评估猪舍的有效温度,准确估计猪群的采食能力,不能照搬外国的饲养标准。只有不断调整,才是生存之道。
  
  根据所饲养的猪瘦肉生长潜力,调整日粮营养
  
  我国养猪企业所饲养的猪,从瘦肉生长潜力非常高的现代高度选育品种,到瘦肉生长潜力非常低的地方品种都有。
  
  对于高度选育的非常高的瘦肉生长潜力猪种,必须配制与之相适应的高蛋白、高氨基酸水平日粮,否则就限制瘦肉生长潜力的发挥。
  
  而如果养猪企业饲养的猪种瘦肉生长潜力一般,就没有必要配制高蛋白、高氨基酸日粮,反而造成浪费。
  
  如果养猪企业饲养的是中国地方品种,依然采用瘦肉型猪的饲养标准配制日粮,可能结果适得其反。
  

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