猪市转“熊”，猪价再“跳水”，猪价报复性上涨呢？附28日猪价！

　　导读：进入2021年元旦后，随着规模化猪企率先“逢高出栏”，市场猪价开启了长期走跌的行情，进入2月底3月初，猪价短暂冲高29.88元/公斤，受市场猪肉消费疲弱以及大猪出栏加剧，猪市转“熊”，行情先后跌破28.6元/公斤，以及2020年5月中旬26.8元/公斤阶段性的“低谷”！截止到3月28日，猪价再探新低，行情跌至25.94元/公斤，本月猪价累计下跌达到了3.94元，跌幅13.2%。

　　受市场毛猪价格持续回落支撑，目前，肉价也呈现明显回落的行情，目前，全国多地猪肉价格陆续跌破20元一斤，在北方局地猪肉价格降至17~19元/斤。肉价的明显回落，但是，却始终未能提振下游猪肉消费。由于春节假期后，普通消费者猪肉产品需求积极性较差，市场时令清淡蔬菜以及水产等消费替代性选择较多，目前，在终端市场，虽然肉价大幅回落，但是，碍于消费者抵触情绪较强，屠企白条猪走量仍较不顺，下游贸易商接货积极性表现较差，市场屠企进一步承压，行情跌势难改！

　　目前，全国各地生猪产区，猪价延续了大范围飘绿的行情，仅有重庆猪价弱势企稳，其余各地产区，猪价继续走跌飘绿。具体来看，在北方市场，猪价均价跌至23.8~25.6元/公斤，东北三省，猪价全线跌破25元，其中黑龙江猪价触底23.8元/kg。
　　
　　在南方市场，猪价难改“熊”势，受大猪出栏表现突出，屠企采购相对顺畅，但是，大猪屠企后批发市场接货积极性表现太差，屠企进一步承压，而受猪场“疫病”影响，规模化猪企大猪降价出栏显现普遍，市场大猪冲击，南方市场猪价呈现阴跌不止的行情。

　　其中，在传统高价区，如今西南川渝两地，猪价已经逐步回落至27元/kg，而在华东地区，上海猪价跌至27.1元，浙江猪价探底27.5元，华中地区，生猪均价全面跌破27元/kg，在华南三省市，猪价也陆续跌至28元/公斤，行情加速回落！
　　
　　整体来看，此轮猪价下行，导火索仍是大猪出栏加剧，受猪场“小非”频发影响，大猪折损现象增多，不少养殖户“挥泪”，只能提前出栏，而下游猪肉需求乏力，大猪市场不待见，屠企呈现明显压价的情绪，市场猪价跌跌不休，行情不断触底近2年内的新低。

　　然而，猪价的大幅下挫，养殖户怨声载道，之前有主播给养殖户画了张大饼，按照他们的说法“猪价要迎来报复性上涨！”但是，如今的猪价却“一片绿”，可是，养殖户标猪出栏已然偏紧，扛价为何撑不起猪价反弹呢？
　　
　　据了解，基于春节前后，市场70~90公斤重小猪集中出栏，3月底~4月初，适重标猪出栏或将“偏紧”！但是，猪价的上涨，不仅要根据市场生猪供给，最为重要的指标在于市场猪肉消费水平上！

　　而目前市场“缺猪但是不缺肉”，市场猪肉受消费低迷，而小白条以及大白条不断冲击市场，猪肉供给阶段性“过剩”，因此，虽然短暂市场缺猪，但是，受下游猪肉消费累及，猪价难有上涨的基础！
　　
　　另外，如今生猪产能持续恢复，目前，全国生猪存栏达到了4亿多头，母猪存栏大幅增加，生猪产能逐步释放！叠加，冻品猪肉陆续入市，市场阶段性利空情绪交织，也限制了猪价报复性上涨的可能。预计4月猪价、肉价仍将延续波动下跌的行情，猪价还远未到底。