猪价一跌再跌,养猪“门槛”却越来越高?

  提起当前的猪价,养猪人一片唉声叹气,年前还是二十多块钱一斤的猪肉,现在降到十多块钱一斤,这阵势,还有几个养猪人能笑得出来?大家都在想一个问题:养猪逐渐成为高端产业?以后养猪还能行吗?笔者认为,这个事情要掰开揉碎,细细分析才行。
  
  眼下,养猪大户新希望的巨额亏损已见诸报端,与此同时,也有消息称养猪大户牧原巨额营收;我们身边一些养猪场已经落败倒闭,但也有养猪人满面笑容,春风得意。正所谓几家欢乐几家愁!事情都有两面性,不能一概而论。
  
  养猪一般分为规模养猪和小农户养猪两种模式。
  
  先说前者,要从事规模养猪,你得是家大业大心境宽。规模猪场在前期耗资巨大,像承租土地、修建猪舍、购买母猪和猪崽、购买猪饲料、消毒防疫、水电人工等等,都是要花钱的,后期的经营管理费用也是一笔很大的支出,如果遇到年前猪价一路上扬的情况,确实能挣到钱,甚至能挣到大钱;不过,利润和风险成正比,一旦遇到当前这样猪价大跌或者饲养管理不善,造成大规模猪只患传染病,治疗加上管理费用,所要遭受的损失是无法估量的。所以,要做规模养猪,首先要做好承受损失的准备,这个损失你能承受得起就做,不能承受的话,还是建议慎入。
  
  再来说说农户养猪,这种模式下,饲养猪只规模普遍偏小。小农户在场地、资金、人手、饲料等方面不会投入太多本钱,一般都是自家人管理经营,不用雇请太多人手,猪饲料大部分都能从自家地里获取,只要做好饲养管理和猪病预防,即便是遇到猪价下跌,也照样有利可图。当然,要想依靠这种模式发大财赚大钱,可能性真的不是太大。
  
  毕竟现在非洲猪瘟疫情的恶劣影响还在,猪场的生物安全也不是那么容易做的。像不少规模化猪场中,单单生物安全上就投入不少,猪舍道路规划出专门通道,进行运猪和出猪,另外,猪舍门口规划出消毒池,对进入车辆进行消毒,防止外来病毒被带进厂区,人员、工具等进出猪舍也需要消毒清洗,给猪只营造舒适的育肥环境,也是这个道理。正是因为目前猪价处于下跌趋势,不少小养殖户担心养猪不赚钱,才逐渐退出,当然,也有不少养殖户依然看好养猪行业的发展,逐渐扩大规模,也有不错的发展。
  
  最后来看看农业农村部做出的市场预估:《中国农业展望报告2021—2030》指出,养殖收益拉动和政策支持带动生猪产能将持续恢复,生猪和猪肉价格将会稳步回落,预计四季度猪价将会逐渐接近常态价格水平。该报告认为,受生猪产能加速恢复影响,预计在 2023 年以后生猪供给可能出现阶段性过剩局面,2024 年后生猪价格或将再次进入新一轮价格周期。
  
  以后还能不能养猪,并非雾里看花,掂量好自己的分量,找准适合自己的方向,该出手时再出手,才是正道!

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