猪价“15连跌”,老百姓却不愿意“买单”,专家道出“实情”

  大家都知道,近年来的猪肉价格一直都在飞速攀涨,险些成为了“奢侈品”。据了解,以前猪肉的正常价格还在10元/斤左右,但在今年年初,其价格已经突破到了30元/斤,是过去的3倍还多。甚至有某些地区的猪肉,已经卖到了40元/斤。

猪价“15连跌”,老百姓却不愿意“买单”,专家道出“实情”

  然而,好消息是,春节之后,我国的猪价终于开始逐渐下跌,让老百姓们拍手叫好。5月17日,国家统计局公布了今年4月份我国经济的运行情况。数据显示,2021年4月,在食品烟酒价格中,猪肉下降21.4%。

  值得一提的是,截止到目前,猪肉的价格已经是“连续15周”下跌,而且有某些地区的生猪价格已经跌破了10元“关口”。

  猪肉价格为何大跌?
  不得不说,按照现在的趋势,猪肉价格回到“10元时代”指日可待,我们又能够享受到便宜又好吃的猪肉了。不过,在我们“庆祝”猪肉掉价的同时,也有很多人好奇,那就是为何猪肉会如此“大跌”呢,这其中莫非有什么“隐情”?

  关于这个问题,中国生猪预警网分析师冯永辉表示,猪肉价格下跌主要是受到季节影响。因为春节过后属于猪肉的消费淡季,需求量少,所以才导致价格下降。此外,冯永辉还提到,猪价下跌也与多个因素有关。

  一方面,是因为非洲猪瘟已经逐渐消退,全球行业的产能开始扩张,实现了大幅度增长,使得猪肉供应量增多。而另一方面,是因为春季期间,是华北、东北地区生猪发病的高发期,养殖户们面临着较大的养殖压力。所以,在近段时间,很多养殖户都选择了“抛售”生猪,避免发病造成损失。

  此外,冯永辉补充道,今年4月1日起,有关部门限制试点地区的生猪调运,也使得不少养殖户提前让生猪出栏,使得生猪出栏量进一步增加。因此,猪肉价格下滑也是自然而然的事情了。

  猪肉回到“平民价”,可老百姓们都不愿意“买单”了?
  可猪肉价格大幅度下跌虽然是一件好事情,但奇怪的是,老百姓们现在却不愿意买单了,这是怎么回事呢?
  据了解,现在很多地区的市场当中,猪肉的价格已经回归到了“平民价”,降到了20元以下,回到“1字头”。可即便如此,来买猪肉的人却并没有多少。某市场的猪肉摊老板无奈表示,现在猪肉的价格比年前掉了10几元之多,但生意却没有因此而变好,反而还越来越差了。

  对于此问题,我国的贸易专家道出了“实情”。他表示,买猪肉的人变少了,这是非常正常的现象。因为现在正处于消费淡季,人们对猪肉的需求减少。大家目前更喜欢吃淡水鱼、龙虾等水产食物。

  而且,现在猪肉的价格虽然大幅度下跌,但对比曾经的价格,现在的猪肉价格还是偏高的。例如海南地区的猪肉价格还维持在20元/斤以上,而还有很多地区的猪肉价格在18元/斤左右。所以,不少人还是觉得猪肉有些贵,暂时不愿买单。

  毕竟现在很多生活用品的价格都在上涨,例如家用电器、卫生纸、粮食等,这使得大家的生活成本提高了不少。因此,一些人觉得猪肉还是贵,是可以理解的。

  不过,该专家指出,目前猪肉下滑程度已经超过人们的预期,且市场上的猪肉供应量还在增加,低价冻品也在持续流通。按照此形势来看,未来的猪肉价格在几个月内,还会将继续下行,其零售价回落到原来的水平也不是没有可能的。

  当然,对于养殖户们来说,这似乎不是一个好消息。随着猪价的持续下跌,养殖户们的盈利空间大大被压缩,甚至有不少人已经陷入了亏损状态,这可能会“劝退”一些养殖户放弃生猪养殖。所以,猪肉市场目前的形势还尚不稳定,等到今年年底,猪肉的价格或许还会“触底反弹”,再次迎来上涨。

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